こうせん棒
大麦を煎って粉にした、はったい粉 (麦焦がし)に蜂蜜を加えて棒状に伸ばして、こうせん棒を作りました。はったい粉の香ばしい風味と蜂蜜の甘さで、素朴な味になりました。
大麦を煎って粉にした、はったい粉 (麦焦がし)に蜂蜜を加えて棒状に伸ばして、こうせん棒を作りました。はったい粉の香ばしい風味と蜂蜜の甘さで、素朴な味になりました。

こうせん棒の作り方
![]() 自家製はったい粉の作り方 |
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完成
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