栗もち
茹でた栗と漉し餡を、柔らかい求肥で包み「笹屋昌園さんで販売している栗もち」風の大福を作ってみました。本物の笹屋昌園さんの栗もちは、栗を蒸しているようです。
茹でた栗と漉し餡を、柔らかい求肥で包み「笹屋昌園さんで販売している栗もち」風の大福を作ってみました。本物の笹屋昌園さんの栗もちは、栗を蒸しているようです。

栗もちの作り方
![]() 漉し餡の作り方 |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
完成
![]() |