餃子鍋
餃子を茹でて食べるのが水餃子ですが、それだけじゃちょっと物足り時におすすめです。一つの鍋で餃子とたっぷりの野菜が一緒に採れます。
【関連リンク】
・鍋料理のレシピ
・野菜のレシピ
餃子を茹でて食べるのが水餃子ですが、それだけじゃちょっと物足り時におすすめです。一つの鍋で餃子とたっぷりの野菜が一緒に採れます。
材料 7号鍋 2～3人前
| 白菜 | 200g |
| もやし | 250g |
| ニラ | 1束 |
| 舞茸 | 1Ｐ |
| 長ネギ | 1本 |
| 水餃子 | 12個 |
| 水 | 700cc |
| 鶏ガラスープ | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ2 |
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餃子鍋の作り方
 市販の水餃子を使いました。鍋で煮込むので、普通の焼き餃子だと皮が薄いので煮崩れしやすです。水餃子の作り方 |
 白菜：一口大の大きさに切るニラ：4～5㎝くらいの長さに切る 舞茸：石づきを取る 長ネギ：斜め切り |
 鍋に水と白だし、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立させます。鶏ガラスープの素が溶けたら具材を入れ、火が通ったらＯＫです。 |
完成
 餃子鍋の完成です。 |