ラムしゃぶ
ラム肉だからクセが強く、堅そう？と感じられますが、薄くスライスされているのでとっても食べやすいです。ポン酢、ごまダレ、ネギだれなどお好みのタレで頂いてください。
【関連リンク】
・鍋料理のレシピ
・野菜のレシピ
ラム肉だからクセが強く、堅そう？と感じられますが、薄くスライスされているのでとっても食べやすいです。ポン酢、ごまダレ、ネギだれなどお好みのタレで頂いてください。
材料 7号鍋 2～3人前
| 白菜 | 100g |
| もやし | 200g |
| ぶなしめじ | 1個 |
| 水菜 | 100g |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 水 | 600cc |
| ダシの素 | 2g |
| 万能ねぎ | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
| ごまダレ | 適量 |
【関連リンク】
・鍋料理のレシピ
・野菜のレシピ
ラムしゃぶの作り方
 鍋に水とダシの素を入れ、沸騰させます。 |
 沸騰したら、好みの大きさに切っておいた具材を入れます。具材に火が通ったら、ラム肉をお湯に数秒浸け火を通したら、好みのタレに浸けてたべます。途中アクが溜まって来ますので、その都度取り除いてください。ごまタレの作り方 ねぎ塩だれの作り方 |
完成
 |