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こごみのニンニク炒め


茹でてお浸しにしたこごみを、ニンニクの効いた炒め物にしてみました。ビールのおつまみに最高です!

こごみのニンニク炒め

材料

こごみ 200g
すりおろしニンニク 5g
鶏ガラの素  小さじ2
コショウ 少々
ごま油 適量

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こごみのレシピ



こごみのニンニク炒め

こごみは、茹でて柔らかくします。茹で終わったら好みの大きさに切ります。お浸しの作り方
フライパンにゴマ油を入れ、茹でたこごみを入れ軽く炒めます。炒め終わったら火を止め、調味料を加えて味を整えます。

完成

ニンニク炒めの完成です。

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