先に2%の塩を入れて、お浸しにしておきます。その後好みの具材で作った味噌汁に追加するだけ! 材料 こごみ 適量 お湯 適量 塩 お湯の2% 味噌汁 適量 【関連リンク】 ・こごみのレシピ こごみの味噌汁の作り方 流水で汚れを落とし、2%の塩を加えたお湯で、こごみを茹で、お浸しにします。お浸しの作り方 好みの具材で味噌汁を作り、最後にこごみを追加します。 完成 こごみの味噌汁の完成です。