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シドケのシーチキン和え


山菜にしてはアクが無く、香りも苦みもしっかりしているので、山菜通に好まれる葉物です。色々な食べ方がありますが、今回は缶詰と和えるだけの簡単な物にしました。

シドケのシーチキン和え


材料

茹でたシドケ  200g
シーチキン 1缶

【関連リンク】
シドケのレシピ



シドケのシーチキン和えの作り方

シドケはたっぷりのお湯で茹で、お浸しにします。お浸しの作り方
水気を絞って好みの長さに切ったシドケと、シーチキン(汁も一緒)を混ぜ合わせます。

完成

シドケのシーチキン和えの完成です。
説明動画も作ってみました。

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