筍の炊き込みご飯

筍をいっぱい入れた、炊き込みご飯を作りました。




筍の炊き込みご飯の作り方

干し椎茸は、お湯に浸けて戻しておきます。

適当な大きさ切った筍、干し椎茸、人参を鍋に入れ、水400ccとダシの素を加え、10分くらい中火で煮て、そのまま冷めしておきます。 ※筍の茹で方

お米を普通に研いで、冷ましておいた具材を入れ炊きます。 ※具材を入れて炊飯器の水位に足りないときは、水を加えて調節してください。

完成

筍の炊き込みご飯の完成です。