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タラの芽の天ぷら


最近では時期になるとスーパーでも手軽に買えるようになったタラの芽を、シンプルに天ぷらにしました。

タラの芽の天ぷら


材料

タラの芽  10本くらい
天ぷら衣 適量
薄力粉 大さじ1

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タラの芽の天ぷらの作り方

タラの芽の固い部分を切り取り、根元のハカマを取り除きます。その後流水で表面の汚れを洗い流します。
水気をしっかり切り、ビニール袋に入れた薄力粉をまぶします。
天ぷら衣をタラの芽に絡ませます。
170~180℃の揚げ油で揚げます。

完成

タラの芽の天ぷらの完成です。
説明動画も作ってみました。

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