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ミズナとわかめの酢の物の作り方


ウワバミソウミズナとわかめをポン酢で和えました。

ミズナとわかめの酢の物

材料

ウワバミソウ  80g
カットわかめ 5g
ポン酢  大さじ1と1/2

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ミズナとわかめの酢の物の作り方

カットわかめは、4~5分くらい水に浸けて戻しておきます。
ミズナは皮を剥き茹でてお浸しを作り、好みの長さに切ります。戻したわかめをギュっと搾って、余分な水分を切り、切ったミズナと合わせ、ポン酢で味を整えます。

完成

ミズナとわかめの酢の物の完成です。

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