薯蕷羹
薯蕷羹は、蒸して裏漉しした山芋に、餡子を加えて練り上げた薯蕷練切に、寒天を溶かして砂糖を加えて作る錦玉羹を加えたものです。
薯蕷羹は、蒸して裏漉しした山芋に、餡子を加えて練り上げた薯蕷練切に、寒天を溶かして砂糖を加えて作る錦玉羹を加えたものです。
薯蕷羹の作り方
完成
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