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いちじくを使った美味しいレシピ

いちじくを感じで書くと「無果実」になります。いちじくを半分に切ってみると、中には赤い粒々がびっしり付いていますよね。ずっと種だと思っていたのですが、実は花だったという事が最近分かりました。いちじくにはペクチンが多く含まれています。このペクチンが便秘に効くとされています。

目次

生のいちじくを使ったレシピ

ふっくらイチジクの甘露煮甘露煮

優しい甘さが滲み出る、ふっくら柔らかいジューシーな甘露煮です。

リッチな仕上がり!いちじくクの赤ワイン煮赤ワイン煮

いちじくの甘さとワインの酸味が絶妙なハーモニー!おやつや朝食に

甘くて優しい、いちじくのシロップ煮シロップ煮

そのままでも、ヨーグルトやアイスクリームに添えても美味しいです。

甘さ控えめ、いちじくジャムジャム

プチプチっとした食感が楽しめる、甘さ控えめの手作りジャム。

いちじく酒にチャレンジ!いちじく酒

美味しい果実酒になるのか興味があったのでチャレンジしました。

ドライいちじくを使ったレシピ

完全無添加!ドライいちじくドライいちじく

何にも足さない!生のいちじくをオーブンで乾燥させた保存食

アレンジレシピ。ドライいちじくの赤ワイン漬けワイン漬け

自家製のドライいちじくを赤ワインに漬けて、大人なおつまみに!

食べやすい柔らかさ、ソフトドライいちじくソフトドライ

完全に乾燥させたドライいちじくより、食べやすい柔らかさ。

いちじくのサラミ風、フィグログフィグログ

「フィグ」は丸太、「ログ」は丸太という意味です。イタリアの伝統菓子

いちじくたっぷりパン、セーグル・オ・フィグ・ノアいちじくと胡桃のパン

ライ麦生地に、白いちじくと胡桃を、たっぷり加えて焼きました。

ドライフルーツたっぷりのライ麦パン(フルーツライ)ドライフルーツパン

ドライフルーツとナッツがいっぱい入っている、重いライ麦パン

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