薄くスライスしてして並べた切り餅に、ピザソースを塗って、玉ねぎやベーコントマトなどお好きな具材を乗せ、とろけるチーズをまぶして焼くと、もっちり美味しいお餅ピザが出来上がります。オーブ、フライパン、ホットプレートなど道具を選ばずに作れます。
餅ピザの作り方
切り餅を5ミリくらいの大きさになるようにカットします。 |
カットした切り餅をクッキングシートの上に並べて、ピザの生地になるようにします。 |
並べた切り餅の上に、ピザソースを塗ります。ピザソースが無かった時は、ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて代用してください。ソースを塗ったら、その上に玉ねぎやトマトなど、お好きな材料を乗せます。最後にとろけるチーズを散らして焼きます。フライパンで作る場合は、フライパンにサラダ油を薄くひき、切り餅を焼いてから視座ソースと具材を乗せ、蓋をして焼きます。 |
ホットプレートの場合は、余熱させておいたホットプレートに、クッキングシートごとセットした材料を移し、水を少量加え蓋をして蒸し焼きにします。オーブンの場合は、180℃余熱させておいたオーブンにクッキングシートごと入れて、15分くらい焼きます。 |
完成
餅ピザの完成です。 |