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玄米を使ったレシピ

玄米(げんまい)は、籾殻を取り除いただけの状態で、精白されていないお米のことです。玄米は食物繊維が多く、白米の約5倍ぐらい含まれていると言われています。また、ビタミン類も多く含まれていることから、野菜不足を補ってくれます。そんな栄養満点の玄米を、手軽に食べれるレシピをまとめてみました。

玄米漬けの作り方

玄米粉の作り方

玄米粉

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