千歳飴
自家製の麦芽水飴と、自家製のコンデンスミルクを使って、懐かしい千歳飴を作りました。
自家製のコンデンスミルクを使ったので、分量が多くなっています。市販のものなら半分の量でもいいと思います。
【関連リンク】
・水飴のレシピ
・七五三のレシピ
自家製の麦芽水飴と、自家製のコンデンスミルクを使って、懐かしい千歳飴を作りました。

材料
水飴 | 25g×2 50g |
コンデンスミルク | 10g×2 20g |
スキムミルク | 20g×2 40g |
食紅 (赤) | 少々 |
粉砂糖 | 適量 |
自家製のコンデンスミルクを使ったので、分量が多くなっています。市販のものなら半分の量でもいいと思います。
【関連リンク】
・水飴のレシピ
・七五三のレシピ
千歳飴の作り方
![]() 白い千歳飴をつくります。分量は半分づつ使います。 水飴: 25g (麦芽水飴の作り方) コンデンスミルク: 10g (コンデンスミルクの作り方) スキムミルク: 20g |
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![]() 水飴: 25g コンデンスミルク: 10g スキムミルク: 20g |
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完成
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今回、千歳飴を作るにあたって、オレンジページnetさんを参考にさせて頂きました。ありがとうございました。