生の胡瓜を数分間茹で、しっかり水気を絞って古漬けの様なパリパリ感のある漬物に仕上げました。青唐辛子を加えれば、ピリッと辛い醤油漬けの出来上がり!
胡瓜のパリパリ醤油漬けの作り方
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完成
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生の胡瓜を数分間茹で、しっかり水気を絞って古漬けの様なパリパリ感のある漬物に仕上げました。青唐辛子を加えれば、ピリッと辛い醤油漬けの出来上がり!
胡瓜のパリパリ醤油漬けの作り方
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