くるみ豆腐
むっちりプルプルな胡桃豆腐。ごま豆腐と同じ精進料理の一つです。
あんかけ
【関連リンク】
・葛粉のレシピ
むっちりプルプルな胡桃豆腐。ごま豆腐と同じ精進料理の一つです。

材料 W:8×8 H:4.5 2個
くるみ | 40g |
葛粉 | 50g |
水 | 600cc |
ダシ昆布 | 10g |
塩 | 小さじ1/4 |
砂糖 | 40g |
あんかけ
片栗粉 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
水 | 大さじ5 |
酒 | 小さじ1/2 |
【関連リンク】
・葛粉のレシピ
くるみ豆腐の作り方
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完成
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