いつものちくわの天ぷらに一工夫。切り餅を穴に詰めるだけで、いつもと違った美味しさに出会えます。ちくわの中のとろけたお餅が美味しいです。

ちくわ餅の天ぷらの作り方

切り餅をちくわの穴に合う様に、カットします。先に４等分に切り分けます。切った４分の１個をさらに十字に切って４等分しました。

ちくわの穴に餅を詰めます。

餅を詰めたちくわに天ぷらの衣を付けます。

あとは衣を付けたちくわを１８０℃の揚げ油で揚げます。

完成

ちくわ餅の天ぷらの完成です。