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もち肉巻きの作り方


切り餅をお肉で巻いて焼くだけ!たったこれだけで、居酒屋風のメニューになります。味付けは市販の焼肉のタレでOKです。これなら結構な量のお餅を消費出来ると思います。

もち肉巻き

材料

切り餅  2個
豚バラスライス 3枚
焼肉のタレ  適量

【関連リンク】
お餅のレシピ
豚肉のレシピ



もち肉巻きの作り方

切り餅は縦に3等分になるように切り分けます。
豚バラスライスを半分に切り、カットした切り餅に隙間が無いように巻きます。
豚バラ肉で包んだら、フライパンにそのまま入れ焼き色が付くように、中火と弱火の中間くらいの火力で焼いていきます。豚バラ肉から油がたくさん出るので、油が無くても大丈夫です。
全体に焼き色が付いたら、焼肉のタレを加えて味を整えます。

完成

もち肉巻きの完成です。
中にはしっかりお餅が入ってます。

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