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青トマトの中華漬けの作り方

青トマトの中華漬け

青トマトをくし切りして、ごま油とにんにくで味付けした中華ダレに漬け込みました。漬けてから半日で食べられるようになります。

青トマトの中華漬け

材料
青トマト 小3個 210g
 小さじ1
醤油 大さじ2
生姜 1片
にんにく 適量
大さじ3
ごま油 小さじ1

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青トマトの中華漬けの作り方

ボールに青トマト以外の調味料を入れ、漬けタレを作ります。
水で綺麗に洗った青トマトを、好みの形に切り漬けタレに漬け、サランラップを青トマトに密着させるように被せて、冷蔵庫で半日漬けます。


完成
青トマトの中華漬けの完成です。

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