簡単きのこビーフシチュー

市販のビーフシチューの素で、キノコたっぷりビーフシチューを作りました。

きのこビーフシチューの作り方

油をひかない鍋に牛こま肉を入れ、弱火で加熱します。 油をひいていないので、強火で加熱すると焦げ付いてしまう場合があるので、油がにじみ出てくるまで弱火で加熱します。

肉に火が通ったら、好みの大きさに切った人参を入れ、軽く炒めます。

水とキノコを入れ、人参が柔らかくなるまで煮ます。

人参が柔らかくなったら、市販のビーフシチューの素を加え溶かします。

完成

きのこビーフシチューの完成です。

自家製デミグラスソースで作る、ビーフシチューの作り方