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簡単きのこビーフシチューの作り方

簡単きのこビーフシチュー

市販のビーフシチューの素で、キノコたっぷりビーフシチューを作りました。

簡単きのこビーフシチュー

材料 2人分 (1人分 471.1kcal)

お好みのキノコ  400g    75.2
人参 45g 17
牛こま切り肉 200g 414
ビーフシチューの素 4個 436
 600cc 0

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きのこビーフシチューの作り方

油をひかない鍋に牛こま肉を入れ、弱火で加熱します。
油をひいていないので、強火で加熱すると焦げ付いてしまう場合があるので、油がにじみ出てくるまで弱火で加熱します。
肉に火が通ったら、好みの大きさに切った人参を入れ、軽く炒めます。
水とキノコを入れ、人参が柔らかくなるまで煮ます。
人参が柔らかくなったら、市販のビーフシチューの素を加え溶かします。

完成

きのこビーフシチューの完成です。
自家製デミグラスソースで作る、ビーフシチューの作り方

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