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オクラを使ったレシピ

夏が旬のオクラは、育て方も簡単なので、家庭菜園で植えることも多い野菜です。水に浸けるとトロトロとしたトロミが出るのが特徴的です。和え物、揚げ物、漬物など料理方法を選ばない、使い勝手の良い野菜です。

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