ヨモギは一番身近にある薬草です。体内の有害物質を排出する作用のあるタンニンを多く含んでいます。その他にも美容や健康にいい要素を多く含んでいるので、色々な料理に活用したいものです。 科名:キク科 属名:ヨモギ属 学名:Artemisia princeps Pampanini 目次 ヨモギの基本レシピ ヨモを使った餅のレシピ ヨモを使った団子のレシピ ヨモギ使ったまんじゅう・大福・羊羹・焼き菓子のレシピ ヨモを使ったパン・ご飯のレシピ ヨモを使ったケーキ・スコーンのレシピのレシピ 基本のレシピ ヨモギの茹で方 乾燥ヨモギの作り方 天ぷら ヨモギ茶 餅のレシピ くさ餅 草餅 (レンジ) 草餅 (切餅) ひし餅 (切餅) ひし餅 (上新粉) 柏餅 団子のレシピ 草だんご 花見団子 笹だんご (全蒸し) 笹だんご (半生種) まんじゅう・大福・羊羹・焼き菓子のレシピ ヨモギまんじゅう 麩まんじゅう ヨモギ大福 ヨモギ羊羹 ヨモギ野 ひしおこし パン・ご飯のレシピ 蒸しパン 食パン 折込みパン よもぎパン 平焼きパン ちぎりパン はんごろし ケーキ・スコーンのレシピ パウンドケーキ ロールケーキ スコーン