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葡萄を使ったレシピ

大きな粒が特徴の巨砲、小さく可愛い粒がびっしり付いているデラウェアなど、葡萄には数えきれない程の種類があると言われています。早いものなら5月頃から出回り始めますが、旬の時期は8月~10月初旬頃が一番美味しいとされています。
巨砲系
マスカット
山葡萄
その他の葡萄
干し葡萄・レーズン・カレンツ

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